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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 e2 [. a, U# G

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ; q. e0 D1 r7 J( p' S+ T0 J& Q
, T! I  V: n: ?" z' g  g0 Y$ j

0 ^: E1 `( J' M$ ~& @" ~8 q$ W) o
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃1 y1 H* D: \  p- e; h
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi    U0 x" Y0 M# x) y6 L1 [
4 c, \  r! x) v* o2 Z
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
$ C, E3 e6 R8 y; x% M偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~$ R( n- |# D4 V) I8 R3 e. d
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~! A) e( O5 ]/ }' b2 B
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

# Z- G9 ~: X  s$ {; ?* G/ Z! d终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉4 [! U7 H7 e$ N( |" w# C) X
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。) B, Z' I2 y8 k' y/ W
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
" V5 k! y  `) c  [, X5 V
) |# g8 }1 M! ?* U  A- P4 m8 T8 I西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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, F# n  ^* G6 N5 R5 c9 Fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" x7 Q5 w. b1 [( c- d! A8 g- W4 D! ?5 X
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

$ W" C- K9 A3 t* H
/ D4 t# `5 O. e6 P0 R5 x5 q+ U1 {9 J

& `# k. g9 J8 q7 u) R亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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